明厨亮灶上网学生刷脸用餐 宜昌学校食堂迎来“AI管家”

　　“请面向屏幕，请承认付出！”11月22日12时，宜昌市夷陵区东城小学食堂内，孩子们排着规整的部队，有序进入食堂，面向人脸辨认机器点击屏幕付出后，“刷脸”吃饭。

　　“白萝卜炖牛腩、苕粉肉丝、蒸鸡蛋、炝炒油麦菜、玉米羹。”一旁的数字食堂监管渠道显示屏上，实时翻滚着师生菜谱及供货商信息。

　　后厨里，17个摄像头“目光如炬”，一经发现职工违规操作，会当即发动AI抓拍上传，校长黄廷资可第一时间在监管渠道上看到厨房状况。“比方厨师进入操作间着装不标准，或烧菜时没戴好口罩，AI都会向我陈述。”他说，食堂大厅里还有13个摄像头，这30个AI“智能眼”，发现紧急状况随意什么时间都能告诉咱们干涉处理。

　　东城小学共有58个教学班，3100多名学生正午在校就餐。食物是否安全、养分是否均衡，时间触动着家长的心。

　　从2022年起，东城小学决议建立数字食堂监管渠道，让“明厨亮灶”完成数字化才智办理。

　　监管渠道服务商武汉伊格尔网络科技有限公司介绍，该渠道包含学校消费办理、食材收购与出入库办理、财务办理、“互联网+明厨亮灶”4个子体系。养分调配、物资收购、菜品制造到家长缴费、学生是否就餐等信息，都是实时传送的。

　　“有了才智渠道的科技监督手法，家长们定心多了，食物收购、加工、制造全过程都看得见！”学生家长李翱翔介绍，孩子和教师在同一个窗口打饭，同桌进食。学生餐费直接在渠道做交纳，刷脸消费，不由学校收取。每天8元午餐费，孩子就餐扣费后，家长可同步检查扣费状况，每学期剩余餐费原路回来。

　　与此同时，宜昌市夷陵区纪委监委也常态化展开监督、造访，确保学校餐费标准运用。本年春季学期刚完毕，东城小学食堂结余的1.5万多元餐费原路返还到了家长银行账户上。

　　营业执照增值电信业务许可证互联网出书组织网络视听节目许可证播送电视节目许可证