五源资身手投！不断科技获数千万美元B轮融资专心AI数字厨房处理计划

　　近来，深圳市不断科技有限公司（以下简称：不断科技）宣告完结B轮融资，融资金额数千万美元，本次由五源资身手投，Alphaist Partners跟投。

　　这是不断科技继A++轮后在半年内完结的又一笔融资，资金将用于加快产品迭代、加大新技术投入及提高全球交给才能。上一年一年，不断科技连融两轮，其间华山本钱接连加码。

　　据揭露材料显现，不断科技成立于2021年，是一家具有赋能世界级头部客户完成厨房数字化转型才能的企业，并继续引领AI数字厨房年代从1.0迈向2.0阶段。

　　公司所供给的AI数字厨房处理计划1.0，是以智能烹饪机器人为中心，首先处理了门店全球化、出餐一致性、厨师缺少、人力训练难等问题，但当品牌扩张进入更多品类、更长时段、更杂乱运营场景之后，仅靠自动化已不足以应对高强度的运营压力。真实的应战，转向了厨房“时刻与资源分配”的全体数字化才能。

　　针对上述痛点，不断科技推出AI数字厨房处理计划2.0，完成了从自动化走向智能化的要害腾跃。该计划以智能烹饪机器人为履行载体，调配自主研制的全球首套KMES（Kitchen Management Execution System）智能调度系统，构建出一套软硬件深层次地交融、前后台高度联动的AI厨房中枢系统。

　　KMES不仅是一套软件系统，更是一个衔接厨房与前台运营的“超级大脑”，能实时感知订单流量、人员状况、设备资源，并进行即时决议计划与动态调度。其调度算法和节奏操控机制，能依据现场杂乱场景自主履行订单兼并、工序分配与资源调用，打造出“数据驱动、人机协同”的新式运营形式。

　　现在，不断科技继续提高量产交给才能和供应链把控才能，经过落地万平方米自建工厂，完成柔性出产，并继续精进应对杂乱产品的质量操控系统，完成从开发到交给端到端的保证，为大规模全球性商业化供给强有力支撑。

　　其AI数字厨房计划已落地全球24个国家和地区，在连锁餐饮、酒店、超市等各个场景下均和世界级代表品牌达成了协作，继续助力客户全球化扩张和厨房数字化转型。回来搜狐，检查更加多